Deze Lyofood biologische bietenpoeder is gemaakt van 100% gevriesdroogde biologisch geteelde bieten en is zeer rijk aan gezonde voedingsstoffen, vitamines, mineralen, enzymen en anti-oxidanten (als magnesium, mangaan, natrium, kalium, fosfor, oplosbare vezels, calcium, ijzer, vitamine A, B en C, foliumzuur en betaïne). Sporters gebruiken rode bieten poeder graag vanwege het gehalte aan natuurlijke voorkomende nitraten.

Je kunt bietenpoeder voor een hoop dingen gebruiken, zoals in je smoothie, maar je kunt het ook gebruiken als natuurlijk kleurstof in taarten en cakejes. Gebruik het ook als smaakverrijker in bijv. je sladressing.