Lyofood Kale powder.. Boerenkool is zo uniek omdat het erg rijk is aan anti-oxidanten. De kool is rijk aan vitamines C, A, K, B6, riboflavine, thiamine, niacine en foliumzuur, maar ook aan mineralen zoals kalium, calcium, natrium, ijzer, zink, fosfor en magnesium.

Door de boerenkool te vriesdrogen blijft 98% van de vitamines en mineralen behouden.

Dit organische boerenkoolpoeder wordt door vegetariërs zeer gewaardeerd vanwege het enorme eiwit- en calciumgehalte. Perfect voor het maken van heerlijke en gezonde smoothies, maar ook als ingrediënt voor soepen en romige sauzen.